Τετάρτη

ΛΕΜΟΝΑΔΑ

1500 γραμμάρια ζάχαρη
650 γραμμάρια νερό
Χυμό από 20 λεμόνια
Το ξύσμα από την φλούδα 6 λεμονιών
λίγο γαρύφαλλο
1 φύλο αρμπαρόριζα


Βράζουμε την ζάχαρη, το γαρύφαλλο και την αρμπαρόριζα με το νερό μέχρι να δέσει.
Μόλις δέσει προσθέτουμε τον χυμό από τα λεμόνια που έχουμε στύψει και το ξύσμα από την φλούδα. Ανακατεύουμε καλά και κατεβάζουμε από την φωτιά. Μόλις κρυώσει βάζουμε το μείγμα σ’ ένα μπουκάλι στεγνό και καθαρό και το φιλάμε στο ψυγείο. Σερβίρεται αραιωμένο.